Традиционный процесс Чантина, местное предприятие создает эталон рисовой лапши каменного помола 

Являясь основным производителем каменной рисовой муки в уезде Чантинг города Лунъянь провинции Фуцзянь, наша компания глубоко погружается в область традиционной обработки рисовой муки, придерживаясь мастерства каменной муки, унаследованного от древнего Тинчжоу на протяжении ста лет, охраняя качество с мастерством, и передавая вкус с оригинальным сердцем.Компания выбирает местный высококачественный рис индики в качестве сырья, после 6-12 часов замачивания в воде, низкоскоростного измельчения на каменной мельнице, 95 ℃ варки на пару, естественной сушки и других древних процессов, отказываясь от добавления консервантов и отбеливателей, чтобы вернуть рисовой муке самый настоящий рисовый аромат.

По сравнению с современным стальным помолом, компания настаивает на традиционном каменном помоле со скоростью 30 об/мин, который максимально сохраняет пищевые волокна и питательные вещества в рисе, и производит рисовую муку с блестящим цветом и текстурой, которая устойчива к варке, не кашеобразная, не липкая и не рассыпчатая, а также легко усваивается и гипоаллергенна.В настоящее время компания сформировала стандартизированную производственную линию, строго соблюдает нормы сертификации SC, чтобы добиться органичного сочетания древнего мастерства и современного стандартизированного производства, чтобы многовековой аромат рисовой вермишели из Тингжоу улетучивался все дальше и дальше и стал яркой визитной карточкой особых сельскохозяйственных продуктов Чантинга.